ポークビンダルーはインドのゴア地方発祥のカレー。
「香辛丸ガレー」ポークビンダルーでは、オリジナルカレースパイス「香辛丸」をもとに、国産豚バラ肉やトマト、チャツネなどと煮込みました。
ほろっとしたお肉とスパイシーさの中に、ほのかな酸味と甘みが感じられる優しい味わいに仕上がっています。
「香辛丸」が華麗なるカレーに
「香辛丸」は、カレーをこよなく愛する森山直太朗が延べ七日間部屋にこもり仕上げたオリジナルカレースパイス。そこから米菓「香辛丸ぜんべい」などを生み出すも、カレーへの愛は止まず悶々とした日々を過ごしていました。森山には忘れられない味があったのです。それは、ツアー『素晴らしい世界』中篇でメニューとして提供した香辛丸ポークビンダルー。
しかしながら、会場限定販売となったカレーの調理方法を森山は知る術もなく、いたずらに時間だけが過ぎていきました。数年が経ち冷凍庫に保管していたカレーのストックも底をつき始めると、森山は意を決して門外不出となったレシピを求め、カレー作りを手がけることに。
あの『素晴らしい世界』のポークビンダルーを。その味の確認は、スパイスの分量から酸味や甘みのバランス、お肉の種類やカット数まで、何度も何度も試食を繰り返しました。そして食べ続けること６か月、ついに森山の期待を上回る仕上がりに。香辛丸が華麗なる「香辛丸ガレー」となって誕生。長年にわたるカレーへの愛がここに完成しました。
◉森山直太朗おすすめの食べ方
温めたカレーに「追い香辛丸」をひとふりすることで、より味わいが引き立ちます。
◉お召し上がり方
〇お湯で温める場合
※やけどにご注意ください。
袋(レトルトパウチ)の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、5~6分沸騰させ、器に移してお召し上がりください。
〇電子レンジで温める場合
※袋のまま、電子レンジでは絶対に加熱しないでください。
必ず深めの耐熱容器に移し替えてラップをかけて温めてください。加熱時間は、機種・W(ワット)数によりことなりますので、電子レンジの説明書などを参考に加熱してください。
≪加熱時間の目安≫
500W 2分
600W 1分30秒
◉商品仕様等
・商品名：「香辛丸ガレー」ポークビンダルー
・名称：カレー
・原材料名：豚肉（国産）、オニオンソテー、トマト・ピューレづけ、ぶどう酢、おろしにんにく、マンゴチャツネ、カレー粉、食塩、食用こめ油、マスタード、トマトペースト、ジンジャーペースト、香辛料加工品、ガラムマサラ、バジル、酸味料、香料、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（一部に豚肉・大豆・小麦・乳成分・いか・牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む）
・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
・内容量：260g
・賞味期限：パッケージに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
・製造者：丸三食品株式会社 田布施工場 山口県熊毛郡田布施町上田田布施74-1
・栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー279kcal、たんぱく質9.1g、脂質23.9g、炭水化物8.2g、食塩相当量1.0g（推定値）
※ご注文が確定するまでは、カートに商品が入っていても在庫は確保されていません。ご注文手続き中に在庫切れとなる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品画像は盛り付け例のイメージ画像です。実際のものとは若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
「香辛丸ガレー」ポークビンダルーでは、オリジナルカレースパイス「香辛丸」をもとに、国産豚バラ肉やトマト、チャツネなどと煮込みました。
ほろっとしたお肉とスパイシーさの中に、ほのかな酸味と甘みが感じられる優しい味わいに仕上がっています。
「香辛丸」が華麗なるカレーに
「香辛丸」は、カレーをこよなく愛する森山直太朗が延べ七日間部屋にこもり仕上げたオリジナルカレースパイス。そこから米菓「香辛丸ぜんべい」などを生み出すも、カレーへの愛は止まず悶々とした日々を過ごしていました。森山には忘れられない味があったのです。それは、ツアー『素晴らしい世界』中篇でメニューとして提供した香辛丸ポークビンダルー。
しかしながら、会場限定販売となったカレーの調理方法を森山は知る術もなく、いたずらに時間だけが過ぎていきました。数年が経ち冷凍庫に保管していたカレーのストックも底をつき始めると、森山は意を決して門外不出となったレシピを求め、カレー作りを手がけることに。
あの『素晴らしい世界』のポークビンダルーを。その味の確認は、スパイスの分量から酸味や甘みのバランス、お肉の種類やカット数まで、何度も何度も試食を繰り返しました。そして食べ続けること６か月、ついに森山の期待を上回る仕上がりに。香辛丸が華麗なる「香辛丸ガレー」となって誕生。長年にわたるカレーへの愛がここに完成しました。
◉森山直太朗おすすめの食べ方
温めたカレーに「追い香辛丸」をひとふりすることで、より味わいが引き立ちます。
◉お召し上がり方
〇お湯で温める場合
※やけどにご注意ください。
袋(レトルトパウチ)の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、5~6分沸騰させ、器に移してお召し上がりください。
〇電子レンジで温める場合
※袋のまま、電子レンジでは絶対に加熱しないでください。
必ず深めの耐熱容器に移し替えてラップをかけて温めてください。加熱時間は、機種・W(ワット)数によりことなりますので、電子レンジの説明書などを参考に加熱してください。
≪加熱時間の目安≫
500W 2分
600W 1分30秒
◉商品仕様等
・商品名：「香辛丸ガレー」ポークビンダルー
・名称：カレー
・原材料名：豚肉（国産）、オニオンソテー、トマト・ピューレづけ、ぶどう酢、おろしにんにく、マンゴチャツネ、カレー粉、食塩、食用こめ油、マスタード、トマトペースト、ジンジャーペースト、香辛料加工品、ガラムマサラ、バジル、酸味料、香料、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（一部に豚肉・大豆・小麦・乳成分・いか・牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む）
・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
・内容量：260g
・賞味期限：パッケージに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
・製造者：丸三食品株式会社 田布施工場 山口県熊毛郡田布施町上田田布施74-1
・栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー279kcal、たんぱく質9.1g、脂質23.9g、炭水化物8.2g、食塩相当量1.0g（推定値）
※ご注文が確定するまでは、カートに商品が入っていても在庫は確保されていません。ご注文手続き中に在庫切れとなる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品画像は盛り付け例のイメージ画像です。実際のものとは若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
